Блог пользователя Десерты

Торт-крем "Розовые грезы"

Ингредиенты для "Торта-крема Розовые грезы":


500 гр малины
1 стакан сахара
3 свежих яйца
30 гр желатина
600 гр жирного творога
600 гр жирной густой сметаны


Рецепт торта-крема Розовые грезы":

Торт «Абрикосовое наслаждение»

Ингредиенты:
Сахарная пудра - 100 гр.
Маргарин или масло сливочное - 100 гр.
Яйца - 6 штук
Миндаль очищенный и измельченный - 60 гр.
Пудра сахарная - 40 гр.
Мука - 80 гр.
Абрикосовое варенье или джем, сливки взбитые, абрикосы.

Вкусный тортик «День и ночь»

Это не сложный и вкусный вариант торта порадует всех сластен и любителей приготавливать вкусные блюда своими руками.

Пончики

Для приготовления пончиков вам понадобится:

Кофейный торт

Для приготовления кофейного торта вам понадо

Торт “Воздушный поцелуй”

Для приготовления этого торта вам понадобятся следующие продукты:
Для теста - 
полторы банки сгущёнки
три яйца
чайная ложка соды
полтора стакана муки
Для крема - 
одно яйцо
две столовые ложки муки
стакан сахара
два с половиной стакана молока
двести грамм масла
шоколад и грецкие орехи

Муку, сгущёнку и яйца, смешайте между собой, добавьте небольшое количество негашеной соды.

Противень смажьте маслом и посыпьте манкой, чтобы коржи не прилипали и выпекайте пять штук.

Лимонный чизкейк

Лимонный чизкейкЯ долго наблюдал за тем, как моя жена готовит, у неё всё получается так вкусно, что просто невозможно оторваться и поэтому я решил предложить вам приготовить один из рецептов моей любящей жены.

Для приготовления лимонной глазури вам понадобится:

Бланманже

Берем: 0,5кг мягкого творога, 200гр сметаны, 0,5л молока или сливок, 25гр желатина, по 1 стакану сахарного песка и орехов, 5ст.л. какао, свежие, замороженные или консервированные ягоды, фрукты.

Печенье "Хризантема"

Для приготовления теста для печенья нам потребуется: 4 яйца, 1 стакан сахарного песка, 300 гр сливочного масла, 1 столовая ложка сметаны, немного соды и соль.


Приготовление:

Яйца и сахарный песок взбить добела, затем добавить подогретое сливочное масло, сметану, соду и соль. Полученное тесто пропустить через мясорубку и маленькими порциями уложить на противень. Выпекать в разогретой духовке до готовности. Приятного аппетита!

Быстрое тесто для пирогов

Вам потребуется: 0,5л воды, 4 столовые ложки растительного масла, 1-2 яйца, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки сахарного песку, 50г дрожжей (предварительно размоченных в воде) и мука.

Замесить тесто и тут же запечь. Это тесто пригодно и для обыкновенных пирогов и для пиццы.

"Кривые"

Мука, майонез или сметана, маргарин или сало, соль- все ингредиенты тщательно размешиваем и делаем пресное, сдобное тесто, раскатываем толщиной в пол пальца, режем на самые разнообразные куски (треугольнички) средней величины. На каждый трегольник из теста кладем кусочек свиной грудинки (где есть и мясо и сало), сверху лук, чеснок, перчим и заворачиваем треугольник (получается "кривой").

Козинаки из геркулеса

Вам потребуется: 2 стакана геркулеса, полпачки маргарина и 1 стакан сахара.

Маргарин растопить на сковороде, всыпать туда же сахарный песок и геркулес, тщательно все перемешать и варить, тщательно помешивая, пока масса не станет кофейного цвета и маргарин не будет выделяться на поверхности.

Печенье "Безалкогольное"

Вам потребуются 1 стакан пива, 2/3 стакана растительного масла, 1 стакан песку, соль по вкусу, 1 чайная ложка соды, погашенной в уксусе, ванилин, примерно 3 стакана муки.

Замесить тесто (оно должно быть довольно густое), раскатать толщиной в 1 см, вырезать стаканом кружочки, выпекать в духовке.

Все очень просто и вкусно. Печенье получиться очень нежным, рассыпчатым, немного похожим на овсяное.

Приятного Вам аппетита!

Рецепты коктейлей



1. Коньяк с лимонным соком
--------------------------
  Коньяк 40 мл, лимонный сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл, один
  кружок лимона, лед.

  Смешать в стакане со льдом все жидкие компоненты, охлажденную
  смесь слить через ситечко в конусный бокал небольшого обьема.



2. "Столичный"
--------------
  Коньяк 50 мл, ликер шартрез 20 мл, лимонный сок 20 мл, сахарный
  сироп 10 г, ломтик лимона, 2-3 кубика льда.

Абрикосы с кремом

Абрикосы свежие или консервированные 100, сахарная пудра 10, сироп из компота или фруктовый 30, сок лимон ный 10, крем ванильный или сливки взбитые 30. Выход 180 г