КАРП ЗАПЕЧЕННЫЙ С ГРИБАМИ

Очень вкусное блюдо, для приготовления которого я советую вам взять:
один килограмм карпа
двести грамм шампиньонов или белых грибов
семьдесят грамм сливочного масла
две луковицы
полтора стакана сметаны
столовая ложка муки
сто грамм тёртого сыра
две столовые ложки сухарей.
Первым делом необходимо очистить карпа от внутренностей и чешуи, филе положите на металлическое блюдо, которое предварительно смажьте в масле и запекайте в духовке до неполной готовности.
Теперь приступаем к грибам — очистите их и порежьте на большие кусочки, в кастрюлю положите порезанный кольцами лук, пол стакана воды и тушите, пока грибы не будут полностью готовы. 
Когда грибы приготовятся, покройте ими рыбу, залейте сметану, муку и сыр, которые перед этим смешайте с сухарями. 
Теперь отправляйте в духовку и запекайте до золотой корочки