Морковные оладьи

Сегодня каждой хозяйке известно, что лучшими и вкуснейшими блюдами являются те, что приготовлены собственными руками из овощей с грядки у дома. При чем такие блюда получаются ещё вкуснее, если в них добавить немного сметанки. Поэтому эти блюда хорошо подходят для детского питания.
 
Сегодня предлагаю Вам приготовить морковные оладьи по вкусному кулинарному рецепту для детского меню.
 
Для приготовления Вам понадобится: 3 картофелины, 3 моркови, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, 4 столовые ложки муки, пучок петрушки, растительное масло, соль, 100 г сметаны.
 
Для приготовления морковных оладий морковь и картофель почистите и потрите на крупной терке. Тертый картофель для оладий отожмите. Петрушку для оладий мелко порежьте. Соедините картофель, морковь и петрушку в посуде, добавьте майонез, яйца, посолите и размешайте. Добавьте муку, и тесто для оладий, затем хорошо перемешайте. Оладьи пожарьте на сковороде в разогретом растительном масле. Обжарьте оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.
 
К столу оладьи подавайте со сметаной и зеленью. Я думаю, что такому блюду будет рад даже самый изысканный гурман. Ведь оно не только очень вкусно, но и невероятно вкусно. Приятного аппетита!