Огуречно-мятный салат

Простой салатик, не требующий изнурительного приготовительного этапа.

Ингредиенты:
Молодые маленькие огурцы - 3-4 шт.
маленький качан зеленого салата
мята, не больше горсти
фасоль зеленая - 150 гр.
Сок лимона - 2 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Специи по вкусу

Приготовление:
Нарезаем соломкой огурьцы, мяту измельчаем руками так же как и салат, зеленую фасоль варим с добавлением не большого количества соли до средней готовности (мягкая но хрустящая), обливаем холодной водой, даем стечь воде, добавляем к остальным ингредиентам.

Заправка для салата делается так:
Оливковое масло смешивается с лимонным соком, и добавляются специи.
Когда все готово, салат заправляем перемешиваем и можно подавать на стол.

Приятного всем аппетита!