Блог пользователя Первые блюда

Ромбы из картофеля для супа

Ингредиенты для "Ромбов из картофеля для супа":

500 гр картофеля отваренного в "мундире"
150 гр масла
7 стол. ложек муки
3 маленьких яйца
соль, немного соды
5 стол. ложек теплого молока


Рецепт "Ромбов из картофеля для супа":

Суп из бычьих хвостов

Для приготовления четырёх порций супа вам понадобится:
две луковицы
один пучок кореньев
один килограмм бычьих хвостов
две столовые ложки растительного масла
три гвоздики
два лавровых листа
чайная ложка чёрного перца
чайная ложка ягод можжевельника
соевый соус
лук-резанц

На приготовление супа в общей сложности у вас уйдёт два с половиной часа.

Очистите репчатый лук и порежьте его на половинки, почистите коренья, одну из половинок луковицы, порежьте на кольца. 

Похлебка с подорожником «Все выше и выше»


10 молодых листочков подорожника, 2 столовые ложки риса, 2 моркови, 3 стакана воды, 2 столовые ложки сметаны, соль.

Промытый рис и нашинкованную соломкой морковь заливают кипящей водой и варят 5—6 минут. Затем настаивают без нагревания 15—20 минут. Посыпают похлебку рубленым подорожником, солят и заправляют сметаной.

Приправа к супу «Бабушкины сказки»

1 корень сельдерея или петрушки, 2 столовые ложки мелко рубленной крапивы, 1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла, соль и перец по вкусу.

Разноцветный суп

Разноцветный супДля приготовления разноцветного супа вам понадобится:

триста грамм стручковой фасоли
стакан консервированной кукурузы
два болграских перца
стебель лука-порея
луковица
три столовые ложки растительного масла
столовая ложка томатной пасты
тимьян, зелень

Борщ холодный с кальмарами или мясом криля

Для приготовления холодного супа вам понадобится:
двести грамм филе кальмара
полтора литра воды
три свёклы
одна морковь
два свежих огурца
три столовые ложки трёх процентного уксуса
два варёных яйца
три стакана нарезанного зелёного лука
пол стакана сметаны
пучок зелени.

Филе кальмара порежьте соломкой, мясо криля сварите и разберите на кусочки.

Морковь и свёклу порежьте соломкой, соедините овощи между собой и залейте кипячёной водой, добавьте сахар, соль, доведите до кипения и охладите. 

Суп каурмо шурбо

Суп каурмо шурбоЭто блюдо является национальным блюдом таджикской кухни. Суп получается очень вкусный, сытный и необычный. 
Для его приготовления вам понадобится:
пятьсот грамм баранины
три луковицы
двести пятьдесят грамм моркови
семьсот пятьдесят грамм картофеля

Бульон с вином и гренками

Сегодня каждая хозяйка знает, что без первого блюда на столе не обойтись. Однако одними супами обойтись нельзя. Иногда хочется чего-нибудь другого, например, бульона. Сегодня я расскажу Вам рецепт одного вкусного бульона, который очень быстро готовить.
 
Это бульон с вином и гренками.

Брюссельский суп из шампиньонов.

Каждому человеку иногда хочется попробовать что-нибудь необычное. Это касается как первых, так и вторых блюд. Сегодня я рад представить Вам рецепт вкуснейшего супа из шампиньонов.

Королевский суп

Каждая хозяйка знает, что никакой обед не обойдется без супа. При чем и из супа можно сделать неповторимое и незабываемое блюдо. Если Вы предпочитаете именно такие супы, то Вам подходит французская кухня, так как она считается в мире самой изысканной.
 
Стоит Вам только приготовить суп по - королевски по нашему вкусному кулинарному рецепту из национальной французской кухни, как Ваши родственники и домочадцы просто влюбятся в него.

БУАБЕС КРЕМОВЫЙ

Для приготовления возьмите:
четыреста грамм филе рыбы, желательно использовать сёмгу
две картофелины
патиссон
один сантиметр имбиря
соевый соус
две столовые ложки хорошо сваренного риса
тимьян, розмарин
три листа петрушки
репчатый лук
морковь
двести миллиграмм сливок и одну столовую ложку сливочного масла
одну столовую ложку томатной пасты

Суп с крапивой

Для приготовления необычного супа с крапивой вам понадобится:
Один пучок молодой крапивы
пять картофелины
один болгарский перец
один помидор
одна морковь
один репчатый лук

Очистите и промойте картофель, после чего нарежьте его кубиками, налейте в кастрюлю воду и варите картофель десять минут с момента закипания. 

Промойте крапиву и залейте кипятком на три минуты, потом порежьте её. 

Сырный суп с пивом

Для приготовления сырных супов, можно использовать различные сорта сыров, очень часто используют твёрдые и полутвёрдые, которые изначально надо измельчить на тёрке.

Для приготовления сырного супа с пивом, вам понадобится:

Четыреста пятьдесят граммов сыра чеддер, один стакан пива, два литра овощного бульона, одна чайная ложка вустерского соуса и четверть чайной ложки паприки.