Разноцветный суп

Для приготовления разноцветного супа вам понадобится:

триста грамм стручковой фасоли
стакан консервированной кукурузы
два болграских перца
стебель лука-порея
луковица
три столовые ложки растительного масла
столовая ложка томатной пасты
тимьян, зелень

Фасоль необходимо отварить в слегка подсолёной воде и откинуть на дуршлаг, затем промыть водой.
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, лук порежьте полукольцами, порей маленькими кусочками. Обжарьте лук на подсолнечном масле, добавьте перец, фасоль, томатную пасту и тушите десять минут.

После этого, переложите всю смесь в кастрюлю и добавьте специи и кукурузу, доведите до кипения и варит ещё пятнадцать минут. Перед подачей на стол, посыпьте суп зеленью.

Первые блюда's blog

Ассорти

24.08.11

1/2 стакана мясного фарша, 1/2 стакана рыбного фарша, 2 моркови, 2 картофелины, 2 луковицы, 1 стакан капусты рубленой, 1 стакан рубленых зеленых свежих листьев (крапивы, лебеды, одуванчика, малины, мать-и-мачехи), 2 столовые ложки кукурузной крупы, 1 стакан молока, 2 стакана воды, соль, перец.

Питание детей

27.07.11

Питание детей
Здоровая кухня поистине всесильна. Регулируя состояние нашего физического и нервного здоровья, она является к тому же постоянно, изо дня в день действующим фактором. Вот почему ей нельзя не уделять достаточного внимания. Дети должны как можно больше знать о правилах рационального, здорового питания.

Выбор продуктов

25.07.11

выбор продуктов
Давайте поговорим о традиционном и нетрадиционном выборе продуктов и, соответственно, питании. Что, на наш взгляд, полезно, а что вредно?

Три принципа питания

22.07.11

принцип питания
Современная наука о питании сформулировала три основных принципа: умеренность, разнообразие, режим. Любопытно, что маленькие дети соблюдают эти правила чисто инстинктивно — умение правильно питаться заложено у них природой. Не подавляйте его, не совершайте насилия над этим природным даром!

Лечебное голодание

19.07.11

В клиниках сегодня применяется дозированное лечебное голодание. Применяется лечебное голодание для большинства пациентов, за исключением тех, кто имеет для этого противопоказания (по оценке специалистов клиники), а также тех, кто категорически возражает против него, оказавшись недостаточно психологически подготовленным.

Сокотерапия

19.07.11

Сокотерапия весьма распространенна в настоящее время, поскольку положительное влияние соков на организм бесспорно. В оздоровительных центрах в лечебных программах применяются сокотерапии с использованием различных соков: яблочных, морковных, тыквенных, цитрусовых, капустных, свекольных и т.п.